Año: 2024
Género: Documental
Rol: Dirección y edición
Cliente: UNRWA - Comité Comunitat Valenciana

La cocina tradicional palestina es un vínculo con la tierra y la comunidad. Recetas aprendidas de madres y abuelas son transmitidas de generación en generación. Con este video presentamos un legado cultural que ha viajado con la población refugiada, sobreviviendo a la ocupación, el bloqueo y la violencia a lo largo de más de 76 años, después de que en 1948 fuera obligada a abandonar su tierra y sus pueblos. Recetas, guisos y especias perpetúan la memoria íntima y colectiva de una comunidad que sigue anhelando el regreso a sus hogares en espera de una solución justa y definitiva. Así nos lo cuentan mujeres refugiadas de Palestina que llegaron a la Comunidad Valenciana, tras un largo viaje de exilio, junto al calor de la cocina, entre preocupaciones, sueños y esperanzas. Ahora y siempre, cuando la humanidad es más necesaria que nunca, UNRWA Comunidad Valenciana está con ellas y con la población refugiada de Palestina. Ops. Cámara: Ramón Montesinos y Josep Gresa Sonido: Alicia Navarro Producción: Carles Fons